Cioccolato fondente 70% Ecuador 50 g, Cocoah!
Disponibilità:
Pochi pezzi: 6 rimanentiNella tavoletta di cioccolato Ecuador 70% si percepiscono note floreali, di vaniglia, caffè, cacao. Questo cioccolato è caratterizzato da un'ottima complessità di aromi e da una buona varietà di sapori. La tostatura avviene a temperatura medo-bassa, in modo da preservare al meglio tutti i sentori e le note aromatiche caratteristiche di questo cacao. Il cacao utilizzato in questa tavoletta proviene da Hacienda Limon, una farm in Ecuador in cui si coltiva cacao "Arriba National", una rara e pregiata varietà di cacao ecuadoregno, adesso minacciata dalla diffusione di varietà più produttive.
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao naturale, cacao min. 70%. Può contenere tracce di frutta secca, latte, glutine, uova
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia KJ 2258/Kcal 540
Grassi 33,8 g, di cui saturi 23,2 g
Carboidrati 45,8 g, di cui zuccheri 28,5 g
Proteine 6,7 g
Sale 0,028 g
